Orso verde
Il birrificio risiede nell’antico capannone di produzione della Coca-Cola di Busto Arsizio, che oggi ospita e itank e la linea di produzione di Orso Verde.
Un vero e proprio ritorno alle radici dell’artigianalità, dove l’ex simbolo industriale si trasforma in una bottega dedicata alla birra artigianale, dove la passione per il “fatto bene”, il rispetto per la tradizione e l’attenzione alla qualità si concretizzano in ogni sorso di Birra OV.
Ipa Fever - DDH american ipa
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Una DDH American Double IPA. La Double Dry Hopping, prevede l’aggiunta pesante di luppoli Americani e Australiani durante la fermentazione, senza bollitura, per intensificare aroma e gusto senza aumentare l’amaro. Al naso esplode in una sfumatura di frutta matura, odori tropicali e accenti floreali, catturando l’essenza del double dry hopping.
Alcool 6,0%
Amarezza 32 IBU
Colore: dorato
Disponibilità: tutto l'anno lattina 0,33 vuoto a perdere e fusto 20L vuoto a rendere
Backdoor - extra special bitter
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Backdoor Bitter è un’extra Special Bitter ambrata e piena di gusto. Il profumo è un di pepe rosa, legno di cedro e freschezza di pompelmo. Te l’aspetti amara e subito ti arriva il caramello, per poi esplodere veramente verso sapori più intensi e naturali di genziana e genepy.
Alcool 5,0%
Amarezza 40 IBU
Colore: ambrata
Disponibilità: tutto l'anno lattina 0,33 vuoto a perdere
Wabi - slovenian pale ale
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La Wabi è una Slovenian Pale Ale dal colore dorato e schiuma bianca e persistente. La selezione di luppoli sloveni, tra cui Styrian Dana, Styrian Golding e Aurora, regala al naso un bouquet di aromi che evocano fiori di campo e fieno appena falciato, arricchiti da sottili accenni di limone. In bocca, un iniziale dolce mielato lascia presto spazio a un amaro piacevole e ben bilanciato, culminando in un finale secco e pulito.
Alcool 5,3%
Amarezza 40 IBU
Colore: ambrata
Disponibilità: tutto l'anno lattina 0,33 vuoto a perdere
DNA - Pacific Ale (Gluten Free)
Una Pacific Ale senza glutine dal colore oro brillante e schiuma persistente. È fatta solo con luppolo Galaxy dall’Australia, che le dà un aroma forte e unico, portandoti sulle coste Australiane a ogni sorso. Ha sapori iniziali che ricordano i biscotti, poi senti ananas, mango e frutto della passione, e finisce con un audace gusto secco e amaro.
Certificata senza glutine.
Alcool 4,0%
Amarezza 31 IBU
Colore: dorato
Disponibilità: tutto l'anno lattina 0,33 vuoto a perdere
True - DDH american double ipa
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DDH American Double IPA. Il metodo Double Dry Hopping, prevede l’aggiunta di luppoli in due volte durante la fermentazione, senza bollitura, per intensificare aroma e gusto senza aumentare l’amaro. True ne è un esempio perfetto, con un aroma marcato di luppolo americano e un tocco di zucchero candito che la rende morbida, mascherando l’alta gradazione alcolica.
Alcool 8,5%
Amarezza 45 IBU
Colore: dorato
Disponibilità: tutto l'anno lattina 0,33 vuoto a perdere
Rebele - american strong ale
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Una birra per gridare a tutti il proprio stato di “ribelle”. Creata da un folle uso di malti, luppolo e fermentazione. È un grido contro la produzione di birra senza anima e una celebrazione dell’artigianalità audace e determinata. Questa American Pale Ale si distingue per il suo color ambra profondo, l’aroma di caramello e resina. Nonostante l’alto tenore alcolico sorprende per la sua leggerezza.
Alcool 7,5%
Amarezza 45 IBU
Colore: ambrata
Disponibilità: stagionale lattine 0,33 vuoto a perdere
Uncle dog - american white ipa
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Questo elisir è frutto di un mix ricercato di malto d’orzo e frumento, mentre i luppoli americani offrono un’esplosione di aromi, da note agrumate a sfumature di fiori ed esotiche. Acida sul finale, con un potere dissetante che ti fa dire: Ancora! Ancora!
Alcool 4,0%
Amarezza 20 IBU
Colore: chiarissima
Disponibilità: tutto l'anno lattina 0,33 vuoto a perdere
Gos'è - gose
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Non è bionda o rossa, Gos’ è? Una birra è una Gently Gose, un’interpretazione unica e seducente del classico stile sapido Gose. È arricchita con l’aggiunta di fior di sale di Sicilia, fiori d’ibisco e coriandolo, che le conferiscono un affascinante colore rosa antico. L’intrigante gioco di contrasti, dove la salinità si intreccia con l’acidità, da dipendenza.
Alcool 4,5%
Amarezza 12 IBU
Colore: rosa antico
Disponibilità: stagionale lattine 0,33 vuoto a perdere
Nubia - baltic porter
Quel che pensavi di sapere sulle birre scure verrà per sempre messo in discussione. Non è solo questione di tostare i malti fino a renderli carbone e riempire di luppoli. Quando nasce un prodotto del genere lo fa ispirandosi alle lunghe e gelide notti baltiche da cui Nubia spera di essere un caldo rifugio. I profumi di panna cotta, di caffé e del cioccolato fondente ti riempiono il naso in maniera corposa, morbida e rotonda. Delicatamente amara sul finale, al punto giusto.
Alcool 6,2%
Amarezza 22 IBU
Colore: nero impenetrabile
Disponibilità: tutto l'anno bottiglie 0,5L vuoto a perde
Vlaander - belgian triple
L’essenza della maestria birraia belga. L’aroma di lievito e frutta matura le danno carattere. La sua notevole gradazione alcolica, rivelata solo dal calore che accompagna il sorso, si nasconde sotto un manto di morbidezza, rendendola sorprendentemente piacevole e invitante.
Alcool 8,1%
Amarezza 28 IBU
Colore: dorato
Disponibilità: tutto l'anno bottiglia 0,5 vuoto a perdere
La 15 - imperial stout
È l’omaggio al 15esimo Natale di Birre Orso Verde. Colore scuro, quasi nero, La15 è una Imperial Stout realizzata con lattosio che aggiunge dolcezza e corposità. Intensa ed avvolgente, con profumo di caffè in grani e cioccolato extra fondente. In bocca è ricca e dal corpo pieno e setoso, grazie al lattosio, anche qui tornano i sentori percepiti nell’aroma, con note di caffè e cioccolato in evidenza. Finale lungo e morbido, con una lieve acidità.
Alcool 9,0%
Amarezza 35 IBU
Colore: scura
Disponibilità: stagionale bottiglie 0,5L vuoto a perdere